Veggie Red Curry

Rotes Curry mit knackigem Wokgemüse und Glasnudeln! Scharf, knackig, asiatisch und vegetarisch. Und Gesund ist es natürlich auch noch !

Dieses Gericht ist  asiatisch inspiriert, bestehend aus Kokosnussmilch, Trinkwasser, Karotten, Chinakohl, Paprikaschote, Fenchel, Soja und Erdnuss. Die Paprikaschote und Chinakohl sorgen für eine knackige Textur und die Karotten und Fenchel sorgen für eine süßliche Note. Zwiebeln und Ingwer sorgen für Aromen und die Gewürze, wie Senf und rote Chilischoten, geben der Suppe eine würzige Note. Die Sojabohnen und Erdnüsse sorgen für zusätzliches Protein und der Löwenanteil, die Nudeln, sorgen für eine gute Sättigung.